По итогам 2025 года динамика розничных продаж популярных соусов "на каждый день" показала, что россияне стали покупать аджику на 11% больше, а хрен – на 8% меньше по сравнению с 2024 годом, сообщили РИА Новости в аналитической компании NTech.
В денежном выражении продажи хрена остались на прежнем уровне, тогда как аджика, занявшая первое место по объему продаж, выросла на 16%. Второе место в рейтинге лидирующих соусов заняла горчица, которая увеличила продажи на 4% в натуральном выражении и на 11% в денежном. Третью позицию заняла сметана: её продажи выросли всего на 1% по весу, но на 20% в рублях.
Кроме того, майонез и кетчуп показали рост продаж в физическом выражении на 1%, а в денежном – на 12% и 7% соответственно.
В то же время, кроме хрена, снизились продажи уксуса и томатной пасты – их объемы в натуральном выражении уменьшились на 3%, однако в денежном выражении выросли на 3% и 1% соответственно.
Источник фото: РИА Новости
